VULCANO
Efecto Bronce GASTRONOMÍA - Debido a su afrutado y fino sabor de uva blanca, combina de manera perfecta con arroces, carnes blancas, pescados, sushi, pizza y pastas ligeras (verdura, pescado, marisco) PARTICULARIDADES - Elaborado vino blanco natural, en depósitos de acero inoxidable, a partir de vino blanco y mosto de uva, de resultado muy semejante al cava y al Champagne en cuanto a su finura y sabor. Mediante coupage de variedades de uva autóctonas de la zona del Mar Mediterráneo. NOTA DE CATA - Vino blanco de autor, límpido, brillante, con un atractivo efecto llamarada de color dorado en conjunción con un desprendimiento lento y uniforme de pequeñas burbujas. Perlage fino y persistente. Nariz limpia, golosa y ligeramente afrutada. Espumoso en boca, afrutado, semidulce y de fresca acidez. La entrada en boca es muy agradable con ligeros recuerdos al Champagne Francés y al Cava Español. TEMPERATURA DE SERVICIO - Servir frío, entre 8 y 10 ºC. 750 ml. 8% Vol.